انتخاب خوراکی های سالم و مغذی در طول تماشای فیلم و دورهمی ها برای ایجاد محیطی لذت بخش اهمیت زیادی دارد . چه در تئاتر باشید، چه در سینما و چه در خانه و دورهمی ها خوراکی هایی که انتخاب می کنید برای تماشای فیلم اهمیت زیادی دارد. با این 8 میان وعده در زمان تماشای فیلم و یا در دورهمی ها، محیطی شاد و سالم ایجاد کنید.
- پاپ کورن خانگی سالم
- میوه ها
- آجیل های مخلوط
- ماست یونانی و توت مخلوط
- نخود تفت داده شده تند
- پودینگ چیا
- کوکی های خانگی بلغور جو دوسر
- ژله
ما فیلم های سینمایی خود را با سختگیری انتخاب میکنیم ، پس باید درانتخاب خوراکی نیز توجه لازم را داشته باشیم و از خوراکی های مضر مانند مواد دارای چربی اشباع، پاپ کورن با کره تقلبی، مخلوط های شکر اشباع شده و سایر موادی که برای سلامتی توصیه نمی شود استفاده نکنیم. اما ما همچنین نمی خواهیم به میوه های ساده یا یک کاسه آجیل خسته کننده بسنده کنیم.
1. پاپ کورن خانگی سالم
پاپ کورن یک از خوراکی های سالم و مغذی در همه زمان هاست. با مقدار بسیار کم نمک و چربی ، پاپ کورن هنوز یک میان وعده کامل است! و قطعاً می تواند یک وعده سالم ، خوشمزه و راضی کننده باشد. دانه آن را تهیه کرده و با چند قطره روغن زیتون بسیار خالص ، پاشیدن مقدار بسیار کم ادویه ، کمی پارمسان و فلفل سیاه یا هر یک از این ایده های سالم در خانه آن را آماده کنید.
2. میوه ها
میوه ها جایگزین خوب و شیرینی برای آبنبات است. میوه ها نیز قند دارند اما برخلاف آبنبات دارای قند طبیعی میباشند. قند طبیعی در بدن تجزیه میشود (به عبارت دیگر، برای بدن شما بهتر است). سالاد میوه برای افراد سختگیر، متنوع و مناسب است. شما حتی میتوانید میوه ها را یخی و منجمد کنید و به عنوان یک میان وعده سالم و مغذی در دورهمی یا تماشای فیلم استفاده کنید.
3. آجیل های مخلوط
آجیل یک میان وعده مغذی ایده آل است و انتخاب خوبی برای دورهمی و تماشای فیلم است. آجیل هم چنین دارای فواید زیادی است. آنها با کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی مرتبط هستند و ممکن است به جلوگیری از برخی سرطان ها ، افسردگی و سایر بیماری ها کمک کنند.علیرغم چربی نسبتاً بالا ، بسیار سیر کننده هستند. چندین مطالعه نشان می دهد که خوردن آجیل به میزان متوسط می تواند به کاهش وزن شما کمک کند. آجیل تعادل کامل چربی ، پروتئین و فیبر سالم را فراهم می کند. مغز ها به طور متوسط حاوی 180 کالری در یک وعده (28 گرم) هستند.
4. ماست یونانی و توت مخلوط
به جای مصرف بستنی‌های سرشار از چربی و شکر، بهتر است ماست مصرف کنید. ماست همان احساس سرما و خامه ای را که همیشه از بستنی میخواهید به شما میدهد. ترکیب ماست یونانی و توت ساده یک میان وعده خوشمزه و غنی از مواد مغذی درست می کند. ماست یونانی علاوه بر منبع کلسیم و پتاسیم ، پروتئین زیادی نیز دارد. توت یکی از بهترین منابع آنتی اکسیدان های مختلف است. مخلوطی از انواع توت ها را با رنگ های مختلف بخورید تا آرایه ای از این ترکیبات قدرتمند را بدست آورید.
5. نخود تفت داده شده تند
هرگز تعجب نکنید که چرا نخود را از میان وعده های خوب برای دورهمی و تماشای فیلم انتخاب می کنند. نخود وقتی کبابی می شود، می تواند جایگزین مناسبی برای پاپ کورن باشد. نخود با داشتن پروتئین بالاتر از پاپ کورن، یکی از خوراکی های سالم و مغذی در دورهمی ها است. نخود با ادویه های معطر مانند فلفل قرمز ، چیلی ، و زردچوبه طعم دار می شود. اما در صورت تمایل می توانید طعم دهنده ای مورد علاقه خود در پاپ کورن را نیز به آن اضاف کنید حتی طعم دهنده های شیرین اما به مقدار کم.
6. پودینگ چیا
دانه های چیا سرشار از فیبر است و می تواند در انواع رژیم ها از جمله رژیم های وگان و کتوژنیک گنجانده شود. این دانه ها همچنین دارای آنتی اکسیدان زیادی هستند که به کاهش التهاب و بهبود سلامت قلب کمک می کنند. اگرچه طعم چندانی ندارند ، دانه های چیا وقتی در مایع خیس بخورند قوام جالب و ژله ای به خود می گیرند. این میان وعده به عنوان یکی از خوراکی های سالم و مغذی 200 کالری دارد. پودینگ دانه چیا می تواند یک میان وعده ساده و بسیار مفید برای دورهمی ها باشد.
طرز تهیه این خوراکی سالم و مغذی بسیار ساده است و میتوان چندین نوع پودینگ تهیه کرد، که در پایین به طرز تهیه 2 نوع پودینگ چیا اشاره خواهیم کرد:
1. پودینگ چیا شکلاتی
مواد لازم برای پودینگ:
- 3 قاشق غذاخوری دانه چیا سیاه
- 2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو خام
- 2 قاشق غذاخوری شربت افرا
- 3/4 فنجان شیر
- انواع میوه ، ماست ، فندق خرد شده و چیپس شکلات برای تزیین
طرز تهیه
دانه های چیا ، پودر کاکائو خام ، شربت افرا و شیر را در یک کاسه مخلوط کنید. اجازه دهید مخلوط به مدت 10 – 15 دقیقه بماند تا غلیظ شود. قبل از سرو آن را به هم بزنید و سپس پودینگ چیا را در ظرف شیشه ای بریزید و در صورت تمایل روی آن را با میوه ها ، ماست، آجیل و مقداری چیپس شکلات تزئین کنید.
2. پودینگ چیا توت فرنگی
مواد لازم برای تهیه پودینگ چیا توت فرنگی:
- 3 قاشق غذاخوری دانه چیا سفید
- 1 قاشق چایخوری وانیل
- 1/4 فنجان شیر نارگیل
- 1/2 فنجان شیر بادام
- مربای توت فرنگی 2 قاشق غذاخوری
- توت فرنگی و بادام تازه برای تزئین
طرز تهیه
دانه های چیا ، وانیل و شیرها را در یک کاسه مخلوط کنید. اجازه دهید مخلوط به مدت 10 – 15 دقیقه بماند تا غلیظ شود. قبل از سرو آن را به هم بزنید و سپس نیمی از پودینگ چیا را در یک ظرف بریزید (یا آن را در ظرف نگه دارید). روی آن یک لایه مربا بریزید و آن را به صورت یکنواخت پخش کنید و سپس بقیه پودینگ چیا را روی آن اضافه کنید. کار را با توت فرنگی و بادام تازه تمام کنید.
7. کوکی های خانگی بلغور جو دوسر
داشتن یک میان وعده سرشار از جو دو سر کاملا مناسب است زیرا جو دو سر فوق العاده سالم است. جو دو سر سرشار از منیزیم است که میتواند به جلوگیری از حملات قلبی و حتی سکته مغزی کمک کند. افزودن عسل یا گردو به این غذای لذت بخش شیرینی اضافی می بخشد. در ادامه به طرز تهیه کوکی جو دوسر اشاره میکنیم:
طرز تهیه کوکی جو دوسر:
مواد مورد نیاز
- کره 1 فنجان ، نرم شده
- 1 فنجان شکر سفید
- 1 فنجان شکر قهوه ای بسته بندی شده
- 2 عدد تخم مرغ
- 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل
- 2 فنجان آرد همه منظوره
- 1 قاشق چای خوری جوش شیرین
- 1 قاشق چایخوری نمک
- 1 قاشق چای خوری دارچین آسیاب شده
- 3 فنجان جو پخت سریع
طرز تهیه:
مرحله 1
در یک کاسه متوسط کره ، شکر سفید و شکر قهوه ای را خامه ای کنید. تخم مرغ ها را یکی یکی اضاف کنید ، سپس وانیل را هم اضاف کنید. آرد ، جوش شیرین ، نمک و دارچین را ترکیب کنید. به مخلوط خامه ای اضاف کنید در جو دو سر مخلوط کنید. روی آن را بپوشانید و حداقل یک ساعت خمیر را خنک کنید.
مرحله 2
فر را با دمای 375 درجه فارنهایت (190 درجه سانتیگراد) گرم کنید. ورق های کلوچه را چرب کنید. خمیر را به شکل گلوله هایی به اندازه گردو حلقه حلقه کنید ، و 7 سانتیمتری از یکدیگر را روی ورق های کلوچه قرار دهید. هر کلوچه را با یک چنگال بزرگ آغشته به شکر صاف کنید.
مرحله 3
به مدت 8 تا 10 دقیقه در فر از قبل گرم شده بپزید. قبل از انتقال به توری ، اجازه دهید کلوچه ها به مدت 5 دقیقه روی صفحه پخت کاملا خنک شوند.
8. ژله
این میان وعده اسفنجی و لغزنده برای همه وعدهها عالی است. ماده اصلی ژله ، ژلاتین است که استفاده از آن باعث شفافیت پوست میشود و میتواند به ساختن استخوان های قوی کمک کند.به علاوه ژله دارای طعم های مختلف و خوشمزهای است (انواع میوه ها) و خوردن آن در دورهمی ها یا حین تماشای فیلم میتواند بسیار سرگرم کننده باشد.
در دورهمی ها ،هنگام تماشای فیلم و سایر موقعیت ها خوراکی ها بسیار مهم هستند. بسیاری از خوراکی های رایجِ تجاری سرشار از مواد مضری‌اند که در درازمدت اثرات منفی بر سلامتی دارند. به همین دلیل بهتر است خوراکی های سالم و مغذی را انتخاب کنید که در بالا به 8 مورد آن اشاره شد.
بیشتر بخوانیم!
